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【ヴィーガン】本気ハンバーガー

  13, 2015 17:04
ハンバーガーのバンズからマジで作ってみよう!
と思い立ってつくってみました
パン作りはいまだに苦手なのですが
数を重ねていきながら少しずつ勉強しています
この日のバンズは大成功!
まさにハンバーガーのばんずになりました!
パテも、もちろんヴィーガン仕様
黒豆と雑穀のパテです
すこし柔らかくし上がってしまったので
もう少し改良が必要かな。
パテ、アボカド、レタス、トマト、ピクルス、ケチャップ、マヨネーズ、マスタードを挟みました
ハンバーガーなんて恋しいとおおもったことありませんでしたが
本当に久しぶりのハンバーガーっぽいハンバーガーが美味しく出来たので
大分テンションが上がりました。
こちらも、ホットプレートが大活躍!バンズと、パテを同時に焼きながら熱々を食べる事が出来ましたよ♪

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しくも用にはちいさなバンズをつくりました^^

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