なかなか離乳食を食べてくれない日があるのですが
たまにカップケーキなんか焼いて食べさせるとよく食べてくれるときもあります
この日はお野菜ごろごろ入れてカップケーキにしました
<お野菜カップケーキ>
ズッキーニ 1本
トマト 1つ
玉ねぎ(小) 1/2
マッシュルーム 3
薄力粉 1 1/2カップ
全粒粉 1/2カップ
BP 小1
塩 2つまみ
豆乳 1 1/2カップ
オイル 1/3カップ
野菜ダイスカットにしてを少量の塩を入れて炒めておきます
粉類をふるって混ぜ合わせておきます
豆乳、オイル、野菜を混ぜておきます
ふたつを混ぜ合わせ180度で20分焼きます
一歳になったときに担いだ一升もち
大きいのじゃなくて、小さい紅白のお餅が10個を鞄につめて背負いました
お餅に名前も入れてもらったんですよ!
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この日はお野菜ごろごろ入れてカップケーキにしました
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トマト 1つ
玉ねぎ(小) 1/2
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薄力粉 1 1/2カップ
全粒粉 1/2カップ
BP 小1
塩 2つまみ
豆乳 1 1/2カップ
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粉類をふるって混ぜ合わせておきます
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