春だね♪菜の花と人参の黒酢味噌和え

  12, 2012 08:10
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今日はまさかの雪でまた真冬みたいに寒い~日なのですが
色んな食べ遅れた畑の野菜たちが花を咲かせるようになて来ました(急いで食べなくちゃ!)
そして、菜の花も春を知らせる野菜の一つ

菜の花と、人参を軽く茹でて
黒酢、すりごま、味噌で合えたもの(お好みでメープルなど入れてね)
と合えました
箸休めの一品いかがですか?


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