白菜の葉っぱの常備食

  24, 2010 10:54
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大根の葉っぱが沢山あったので醤油煮をつくりました
お弁当のご飯に混ぜたり
炒め物に少し加えたり何かと便利です

大根の葉っぱ    1本分(出来れば根に近い方)1センチ角にします
醤油        大3
みりん       大2
酒         大1


とにかく炒めて酒、みりん、醤油の順に入れて煮詰めるだけです

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