きゅうりで素麺のつけダレ

  19, 2011 08:12
以前、書いたように
我が家の畑はきゅうり天国
毎日きゅうりを丸かじりしたりぬか漬けにしたりしていますが
消費が追いつきません。。。
そこで!かんがえたのがキュウリの麺つゆ!
これはおいしー!ごはんにかけても美味しいかも♪

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キュウリ麺つゆ 4人前
巨大なきゅうり    1本 (なるべく大きな物)
カゴメ昆布      大さじ1.5
醤油         味見しながら
ごま油        味見しながら
だし汁        1/2カップ 

キュウリをジューサーにかけます
ない場合はすりおろして
他の材料を混ぜて出来上がり♪

昆布のネバネバとごま油の香りで食欲アップですよ~

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