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ズッキーニの花食べちゃおう♪

  13, 2011 19:16
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調子に乗ってズッキーニを植えまくったので
豊作です♪
家でズッキーニを作っている人の特権!それは!
ズッキーニの花を食べられること♪
雄花も雌花も食べれます
写真の中央のが雌花、まだズッキーニが小さいうちに収穫
両端が雄花です

中にはピラフやハンバーグのたねなどを入れて揚げます
今回はトマトチャーハンを入れました♪
そして軽く小麦粉をといたものを絡めて天ぷらにします
まだ若いズッキーニはとってもクリーミーで味も濃いし
花自体の味も何とも言えないおいしさ!
是非機会があったら食べてみてくださいね^^


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