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売り物用、クッキー三種類★

  26, 2011 23:48
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緑茶の胡麻クッキー


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キャロブチップとココナッツのオートミールクッキー

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にんじんソフトクッキー


最近クッキー作りが楽しくて色々作ってます
不定期にお菓子を喫茶店に卸していますが
売り物となると、本当に難しいです~
自分の味の好みと、一般受けは違うし
出来立てを食べてもらえる訳ではないし
いろいろ試行錯誤中
自分の舌って自分の好みが偏ってると思うので(スパイシーすぎるのが好きなの!辛いっていう意味でなく)
あまり自分の舌は信用できません汗
そのてん、中学生や主人は美味しいとすぐなくなっちゃうし、美味しくないと減らないのでわかりやすくて
いつも毒味wしてもらってます

まだまだ修行が足りないのです~~
まだまだがんばりますよ~

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