ヴィーガンスリランカ料理

  05, 2017 23:19
ブログ更新が大変おくれておりました
無事リトルシーズイベントも成功し
なんやかんやバタバタしてるうちにもう
GWですね!
いつも、道が混雑するので今年は未だスーパー意外の外出せず
だけど、とっても庭遊びを満喫しています^^


レシピ本は沢山もってるのですが
(主人のコレクション)
あまり活用した事がなかったので
たまには珍しい料理を作ってみよう〜と
スリランカのアーユルベーダレシピ本をひっぱりだしてきて
作ってみました^^

アーユルヴェーダ治療院のデトックスレシピ

DSC01885_convert_20170505230158.jpg
カシューナッツと、ヨーグルトのスープカレーと
レンズ豆、ほうれん草とココナッツのコルマ
あとは、ライムをたっぷり使った千切り大根のソムタム風です

いつもつくるスパイシー料理も
バリエーションがマンネリ化してきたので
ちょっと暫く色んな料理にチャレンジしてみようかな〜と^^

DSC01815_convert_20170505230629.jpg
しくもが近くの神社でお稚児さんデビュー
三時間くらい頑張って歩きました!
大変だったから嫌だったかなー?と思ったけど
楽しかった!と言ってくれて本当に良かったです^^


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