【ヴィーガン】菜の花と湯葉の和風パスタ

  08, 2017 09:35
まだまだ朝晩は氷点下で薪ストーブがフル活動の
京丹波ですが
菜の花にふきのとう、春の食材が食卓に上るのも増えてきました
ちょっと苦みのある春のお野菜
冬の間に貯めた毒素を出してくれるのか
とても欲してしまいます。

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沸騰させただしに菜の花、湯葉、しいたけを入れて一煮立ち
そこに、醤油みりんで味付けをして海苔をトッピング
お好みで柚子胡椒を加えて召し上がれ^^

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すっかり赤ちゃんらしさが抜けてきましたがまだ授乳中。はくちゃんはいつやめれるかな〜

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