テフの粉でピーナッツバタークッキー

以前の記事で話題にしていた
エチオピア料理のインジェラ！インジェラの記事

ポッドラックをさせてもらったお家のAちゃんのアメリカ土産に
テフの粉をもらいました！

米の粉のようにとても細かいです
インジェラのイメージから複雑な味の粉かな？
と思いきや、栄養がありそうな
なんていうかな、甘くないキャロブ粉みないなイメージです

インジェラを作りたいと思いましたがまずは海外のサイトにのっていた
ピーナッツバタークッキーをやいてみることに
すると。。。
結構おいしいではないかー！
早速お友達の家にお裾分けしに
なんか食感がカロリーメイトっぽいよね〜と話したら
「私昔カロリーメイト大好きやってん！」
と、「そうそう、こんな感じやった気がする！」と
みんなでぱくぱく食べました
なんともいえないクッキーなのだけど何故かやめられないクッキーでしたw


クッキーとはくちゃん。
クッキーを取ろうとしたのにピントが合わず。
汚い背景にピントがあっています汗
（カメラ買い直してまだ練習中汗）
このあと、白ちゃんが食べないようにクッキーを下げて
はくちゃんに大泣きされたのは言う間でもありませんw


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