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Archive: 2020年01月  1/2

ダブルチョコレートクラムマフィン

頭でっかちのマフィンが焼きたくて久々に新しいマフィン型を買った。すこし小ぶりだけど今までの型でこの形にしようとするとひとつでお腹いっぱいになっちゃうし子供達も多分食べきれないから。おやつはもう少し食べたかったな。っていう位がちょうどいいと思うの。そして一番好きなスイーツをたまにご褒美として思う存分食べたときより美味しく感じるのが好き❤️ちなみにこちらが通常サイズで作ったのと並べたやつ親子🍄きのこ^_^...

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ベンガル料理CHAKRA

こないだ、八坂にラーン食べに行った帰り道でビーガン、ハラール対応のインド料理という看板をみつけて早速行ってきました^_^https://www.facebook.com/chakra.kyoto/広い店内で子供達も初めてのレストランに嬉しそうでした日本語流長で気さくなご主人はバングラデシュの方だそうですベンガル地方の料理は食べたことないので楽しみです^_^パコラ、サモサ、パパドパコラは何種類かの野菜とホールスパイスが一緒に挙げられているスタ...

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スチームパンクカフェpunk a vapore

昨日アップしたラーメン屋さんの後に高台寺付近、二年坂にあるスチームパンクカフェパンク ア バイパー(ドングリ王国の隣)に行ってきました^_^隠れ家的な入り口、見逃さないで⭐️昨年末から、パフォーマンスのコンセプトをスチームパンクで統一していてスチームパンクは電気が発明されず蒸気が原動力だったらというどこか懐かしさのあるSFの世界観で歯車やペストマスク、ゴーグルが象徴的なアイテムになっています。そんなスチ...

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ビーガンラーメン le sel organic

八坂に4月にオープンしたル セル オーガニックというお店に行ってきましとってもおしゃれな店構え⭐️券売機で買います。ビーガンでないメニューもあります。両方とも2500円ですがラーメンだけではなく、前菜2品デザートがつくコースになっています。前菜に玉ねぎとビーツ。ブロッコリー🥦とくるみシュレッドのクラッカーがでましためちゃオシャレ⭐️マッシュルームのラビオリすごく濃厚な味付け^_^それにほうじ茶で炊き上げたオーガ...

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京都の南インドレストラン【ティラガ】

先日、知り合ったビーガンの方にオススメされたティラガという南インドレストランに行ってきました^_^実は数年前もビーガンが食べられるらしいっ!ということで来店したことがあったのですがお店の方に聞いてみたら「ギーとバターが使われている」とのことで諦めて帰った経験がありました。が、シェフが変わった?のか今は食べられるよとのこと!お店の方(日本人のスタッフがいました)によるとミールスのヨーグルト抜きドーサの...

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2020初ファイヤーはこちら

今年も節分祭にて奉納させていただきます🔥生身天満宮にて2020年初ファイヤー気合入れていきます♪...

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開脚にチャレンジしてみた

開脚のワークショップを受けてきました^^最近どんどんキラキラ度が増しているお友達愛ちゃんのキラキラの秘密が知りたい!と彼女が開催している開脚ワークに潜入調査してきました。wあいちゃんのブログはこちら開脚以外の記事も子育て自由ママで面白いからおすすめ⭐︎https://ameblo.jp/aicopacci/「開脚ができるようになる」というのだけが目的じゃなくてヒップアップや姿勢の矯正その手段としての開脚っていう感じかなー施術を...

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ビーガンキムチ

本格的なキムチのレシピで試したこともあったのですがなかなか工程が複雑だったので簡略化しました。昨年sns で紹介したレシピですが、今年作ろうと思ってsnsでさかのぼるのが大変だったのでブログにて記録します。以前にもブログで紹介しましたが、さらに美味しく改良したレシピです。だいたい白菜一玉で作れる量です。白菜 1.6kg塩 70gねぎ 70g人参 70g生姜 15g大蒜 15g林檎 30g唐辛子 30g甘酒 150gえのき1...

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ビーガン酒粕のチーズケーキ

豆腐のチーズケーキ久々にチーズケーキが食べたくてでもビーガンのチーズケーキにありがちなザ・豆腐 っていう味にしたくなくて酒粕を隠し味に。本当のチーズをつかったチーズケーキなんてもう10年以上食べてないから自分の記憶を辿りながらでも完全コピーを目指してるわけじゃなくてあくまでビーガンとして美味しいものをと。写真に写るのは庭の山茶花美しいあの子たちも記録に添えたかった。#vegan#ビーガン#ヴィーガン#ビーガ...

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ヴィーガンと集団生活(大人編)

昨年ヴィーガンと集団生活についいてお話ししました。前回の記事は<子供編>だったので<大人編>を書こうかなと思います。私は大学生時代は京都市内で過ごし卒業とともに田舎に引っ越しました。いつからヴィーガンになったかはっきり思い出せないのですが22歳になりたて大学の4回生の春だったかなー?もともと私は3食自炊をしていたし学食でほとんど食べたり、出来合いのものを買い食いしたりもしなかったので大学生活で不便に感...

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