Archive: 2017年04月  1/1

福知山の米粉パン「お米パン工房hana」

少し前にロワゾーブルーの記事を紹介したのですが、今、密かに私の中でグルテンフリーブームというのも友達のおうちが旦那さんがグルテンが食べれないという事で家の中ではグルテンフリーなのよ〜と食事の話をしてくれて興味がどんどんふくらんでおりましてさっそく福知山(綾部のすぐ近くの)の木曜日だけ空いている米粉パン屋お米パン工房hanaさんにいってきました♪自宅の一角でやっているのですが12時オープンで12時にいっ...

  •  0
  •  0

男のドライトマトパスタ

週末には主人がパスタを作ってくれる事が多いです^^主人のパスタ愛ハンパなくオリジナルの凝った料理をしてくれるので子ども達も大喜び^^私も外食気分でうれしいですこの日はドライトマトだしで茹でたパスタにドライトマト、焼き茄子、ズッキーニソテー、レモンのソースドライトマトだしベースの豆乳、マッシュルーム、ディルのスープ私にはできない発想の料理おいしかったーごちそうさま!前回の記事にも書いた曽根の桜の全体...

  •  0
  •  0

Little seeds ~Wonder Forest vol.1~

私がスタッフをしている団体Little seeds毎年行っている春のフェスティバル今回は場所を変えて左京区で行う事が決定しました♪<Wonder Forest! vol.1>《日時》4月22日(土曜日)10:30〜15:30* 雨天等順延 4月30日(日曜日)10:30〜15:30 *《場所》『 宝ヶ池公園 憩いの森 』京都市左京区上高野流田町8*入場無料*今年で4年目を迎える春のフェスティバル!!Little seedsの原点となる、『感性の種が芽吹く時間』を、美しい森の...

  •  1
  •  0

スペルと小麦とグルテンフリーパンの【ロワゾーブルー】

昨年のヴィーガングルメ祭りで出店していたときからとっても気になっていたお店ロワゾーブルーにやっと行けました!!!ここのパンはスペルと小麦か、米粉パンですべてヴィーガン仕様!!!あまりに美味しくて写真を撮る前にもう食べてしまったのが残念なのですが苦笑子ども達も、ジャガイモとコーンの米粉ワッフルやよもぎの米粉ドーナツに「おいしー!おいしー!」とぱくぱく食べていましたどちらももちもち,弾力があり、それで...

  •  0
  •  0

ヴィーガンメニューのある祇園のうどん屋さん「味味香」

Facebookでヴィーガン対応をしているカレーうどんで有名な祇園のうどんやさんの記事を読みこんな記事あったよ〜と主人に見せるとカレーうどん好きの彼は早速行ってみよう!とはりきって桜満開の京都市内へ足を運びました^^こんな時期に市内へ来る事は本当に10年ぶりくらいで観光客の多さと、新しい京都土産屋さんの可愛さに驚きました!それより目を奪われたのはやはり満開の桜!石畳に散る花びらも、見上げるとぼんぼりのよう...

  •  0
  •  0

デパ地下でヴィーガンデリ!?

こないだ主人がタカシマヤでヴィーガンが食べられるデリがあったよ〜とかって来てくれいました★お漬け物で有名な西利のあたらしいブランド発酵生活のデリで、お野菜とお漬け物で飾られたケーキのようなパンにトマトドレッシングをかけて食べる物と車麩の照り焼きに茹でピーナッツ、高菜のお漬け物のセットお漬け物と和、洋、中の一流シェフのコラボラインナップ目にも美味しい、珍しいブランドでした高島屋に行く機会があったら是...

  •  0
  •  0

エチオピアンカレー

前回のポッドラックパーティーの記事の続きです今回エチオピアンカレーを初めてつりました!わたしは行った事がないので本場の味は食べた事がないのですが色々ネットで調べたところエチオピア料理は「バルバレ」と言われるスパイスミックスがありそれで味付けをするんだそうですこのバルバレは家庭に寄っても少しずつ配合や種類が変わりますが特徴としてはインドカレーでは書かせないターメリックを使わずその代わりにパプリカパウ...

  •  0
  •  0

ヴィーガンポッドラックでインジェラをつくりました

こないだ我が家でヴィーガンポッドラックパーティーをしました^^私は前回篠山で行ったポッドラックパーティーのときに友達が作ったエチオピアンカレーとインジェラが忘れられなかったのと今回エチオピアに4ヶ月滞在した事がある友達も今回参加したのでインジェラの味見をしてほしくてインジェラとカレーをつくりました^^インジェラとはエチオピアの主食でテフという粉を発酵させて作ったクレープのような物ですこのインジェラ...

  •  0
  •  0

壷中珈琲店にいってきました!

市内にある大好きなグリーンガチャというパンやさんに行く途中いつもとちがう道を通ったらなんとも気になる珈琲屋さんを発見!!!これは気になる!気になりすぎる!私も、主人も「めっちゃ気になるね!」と意気投合その、とってもキャッチーなお店構えの写真を取るのを忘れたのが悔やまれますが汗そのお店の名前は壷中珈琲店アーティストであるご主人の作品が店中飾られていて奥の畳とちゃぶ台のスペースでのんびりこだわりの珈琲...

  •  0
  •  0

What's New