Archive: 2015年05月  1/1

【ヴィーガン】麻婆春雨

実家からおばあちゃんが作ったスナップえんどうと絹さやがスーパーの袋一杯二袋送られてきました!!!春がきたって感じですね〜実家に住んでいた頃からおばあちゃんはエンドウと茄子の栽培が上手で季節になるとと採れたてを堪能していました何気ない日常だったけどとても贅沢でしたね〜そんな絹さやですが一般的には煮物の彩りに2本重なっておいてあったりスナップえんどうも、メインディッシュの付け合わせになったりしてなかな...

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京都の豆乳ラーメン 豆禅

先日、ようやく田植えを終らせましたー!!!!やったー!今年は紫雲の月一の託児の日に会わせて主人が休みを取ってさらに、その日はチームメイトのK君も休みだったので気合いを入れていたのですが天気予報は雨だったので無理矢理前日に前倒しをし、田んぼにはまって「汚ーい!えーん!えーん!」と騒ぐ紫雲を尻目に「美味しいお米さん作ってるから、まっててなー!」と主人と二人でほぼ休みなし!5時間かけて7畝の田植え(苗5...

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【ヴィーガン】豆乳と甘酒の杏仁豆腐

真夏のような暑い日差しの日と、肌寒い曇りの日が交互する5月ですが、みなさん体調崩していませんか?天気がいい日は午前中に紫雲と近所を散歩して、帰りに少し畑仕事今年は紫雲も畑を手伝ってくれるのですが種まきした後の畝の上をおもちゃの車に乗って走ったりそんでもって転んで泣いたりして集中して遊んでくれる日はいいのですが、なかなか思うように進んでいませんwことしは頑張りすぎず楽しんでほどほどにをモットーにはた...

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京都大丸の催しに来ていたヴィーガンラーメンやさん

期間限定で東京のラーメン屋さんがヴィーガンラーメンのメニューを掲げて京都大丸に!ということで家族で食べにいってきましたオープン直後に行ったのですがデパートの催し物フロアーは大変なにぎわい普段町中や、ましてデパートに来ないので圧倒されましたw早速お目当てのラーメンを注文味噌ラーメンも合ったのですが2時からということでしたトマトバジルのスープ?ポテトサラダと柚子胡椒がトッポングされていて具はフレッシュ...

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5/30は丹波にみんなで行こう♪Little seeds vol.2 sense of wonder!!!

昨年も絵本ちゃんで有名な旧質美小学校で開催されたlittle seeds のフェスティバルをFBページはこちら★5月30日(土)に同じく旧質美小学校で開催します★昨年は出店者としてお邪魔しましたが今年は、運営側として御手伝いさせてもらっています♪スタッフほとんどみんながママさん!というママ視点で、子供も大人も楽しめる可愛い!楽しい!気もちいい!美味しい!イベントです♪主人が演じるSoySoy による笑いと驚きのバルーンショ...

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【ヴィ−ガン】筍のペペロンチーノ

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筍を沢山頂いたので筍ご飯に、若竹煮、筍のフライを楽しみそれでもまだ残っていたのでペペロンチーノにしました★いつもは具なしのシンプルスタンダードペペロンチーノにするのですが今回は筍、マッシュルーム、パプリカ、玉ねぎと珍しく具沢山にしてみました筍の焼き色がつくくらいひっくり返すのを我慢してじっくり調理するとよいです〜手順はパスタ用のお湯を沸かし始めたらにんにくをたっぷりのオリーブオイルで炒め(紫雲がい...

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京都観光保津川下り〜嵐山

レシピブログがご無沙汰になっていて申し訳ないのですが春になって暖かくなるとイベント目白押しでなかなかレシピ投稿まで辿り着けていません^^;さて、京都に住んでいると他県の方から「観光で京都行ったよー」「いいなー」なんて言われますが実際住んでいるとわざわざ人の多い観光地に行ったりはしませんでも観光地にはそれだけ人が集まる魅力があり実際行ってみると「京都っていいなー!!!」と実感します。海外から友達が京...

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北海道べじごはん パナシェウールヴィー

円山公園駅からすぐの清潔感ある新しいビルの中にあるお店です一階はパン屋さんのドンクが入っていました前日も行ったのですが予約とイベントで関がいっぱいだったので翌日にリベンジ♪人気なお店なのですね?オープン時間直後でスタッフさんが一人しかいなかったのでローフードプレートか、ランチプレートしかなかったのですがオーナーが出勤してからはメニューが増えるそうです〜ヴィーガンバーガーが食べてみたかったので、次回...

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北海道 ベジごはんクスクスオーブン+ホッパーズ

こちらはいただき膳から歩いていけるスイーツと雑貨のお店このお店が入っているエリアがとてもお洒落で平日の昼間なのにカメラを首から提げたおしゃれ女子が沢山観光しにきていました店構えもかわいらしくて主人は、鳥のおもちゃと、虫眼鏡を購入していました。紫雲よう?いや。。。自分用だそうですwお菓子はヴィーガンではないのも数多くあるのですがお店の人に尋ねたら親切に教えて下さいました主人も私も、お店の方の眼鏡をべ...

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