Archive: 2011年11月  1/3

妊婦の悩みとオメガ3

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妊婦生活はなかなか慣れないものでまだ体の変化に戸惑う日々 昨日はひたすら眠たくてたっぷり休ませて貰ったのに ヘルペスや吹き出物ができてしまうし 栄養とらなきゃと思いつつ 悪阻の食べたい、食べたくない波で、栄養足りてないのかも でも一番ネックなのは 便秘ちゃん なのですよ妊婦はなりやすいと聞いてたけど まさか自分にって感じです 以前家に泊まりに来ていた妊婦友達(最近出産した)が 朝起きて、オリーブオイルをスプー...

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スタンダードに車麩のカツ

車麩のかつといえばベジの定番料理ですよね我が家ではそんなに頻繁に作りませんが薪運びを手伝ってくださった主人の同僚さん(もちろんノンベジ)に昼ご飯を作ることになってたので車麩のかつ大根のお味噌汁白菜の浅漬け山芋の柚子漬けポテトサラダをつくりました。車麩のかつを見るなり「これは肉じゃないの?」食べてみて「何これ?」「なんだと思う?」「柔らかくておいしい肉にしか思えない~」といっておりました~「車麩だよ...

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ベジカレーラーメン

燻炭を作るために近所の友達が昼からやってきました何を作ろうかな~?最近ラーメンを食べていなかったので久しぶりにベジラー麺!と思いダシを前日から仕込んで当日は温めるだけのラクチンメニュー主人のリクエストもありカレー味にしました<ベジカレーラーメン>4人前だし)キャベツ    1/4 ざく切りカブ      1   串切り人参      1   大きめ乱切りネギ      1   8センチ幅はくさい ...

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2色のムサカ(ギリシャ風のポテトラザニア)

この日はSOYSOYの練習会食欲旺盛な男子が集うので作りがいがあります♪じゃがいもが大量にあったのでムサカをつくることにしました1枚じゃ足りないな~と思ったので2枚!つくろうじゃあトマトとホワイトどっちで作ろうかな~と思っていたら主人が両方作ってというので2色つくりました量も結構作ったので作り終わった頃には練習できないくらい疲れました笑ムサカのレシピは以前にものせていますので概要だけアップしますが基本的...

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冬瓜嫌いが完食する冬瓜スープ

もう皆様ご存知の通り私の主人は野菜の好き嫌いが多く「野菜嫌いのベジタリアン」という異名をもちます笑先日友人にばかでかい冬瓜を頂いたんだけどうむ~どうやって食べよう。。。と悩んでいたのですが友人我沢山遊びに来てビッッグサパーだったのでこの際だから!と思いスープにしました主人は「冬瓜の料理は色々試したけど、スープも煮物もどの食べ方もきらい!!!!」と豪語しておりましたので「今日みんなに作ったスープ冬瓜...

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みんな大好き!ふわふわキャロブと豆腐のケーキ

このレシピは私の一番お気に入り失敗知らずのレシピです♪以前にもブログにレシピを載せていますが今回はもうちょっとヘルシーに仕上げましたので訂正レシピアップします先週は2回このケーキを焼きましたが、両日とも大好評♪干し柿作りをしたときにおやつとしてもって行き(柿トッピングバージョン)二回目は昨日、美山の「ダンナサンバプロジェクト」のお土産として作りました(柚子トッピングバージョン)<豆腐とキャロブのケー...

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ダンナサンバプロジェクト美山

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今日は我が家から1時間車で走った 美山のMさん宅で行われた ダンナサンバプロジェクト 旦那さんが産婆さんになろう というお話を聞きに行ってきました 宣伝なし、口コミのシークレットイベントだったので 誰が来るか知らなかったけど 行ってみたらお友達がいっぱいでした 久々再会できてうれしかったよ~ ダンナサンバのヨウスケさんの話しはとても面白く、 食や薬の話しなど もっと私も勉強しなきゃなぁと考えさせられる話しで...

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コウノトリが来たみたい

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しばらく基礎体温を測るのをサボっていた私 でもなかなか生理がこないので 測ってみたら高体温が続き 毎年恒例の静岡大道芸旅行中に 眠っている主人を横目に調べてみたらくっきり陽性 実は以前、ぼんやり陽性で、もしかしてとおもいきや、化学流産を経験しているためくっきり陽性でかなりハッピーだったのですがここは慎重に旅行から帰ってすぐ最寄の総合病院にいきました。 そこでエコー?をみた先生。何も言わず2週間後にまた来...

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ややこと体の変化

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うちのややこちゃんは 夜行性なのか、最近寝付きが悪く 昼間に眠たくなるのです妊婦になってまだ2ヶ月なかなかの体の変化に戸惑う日々 もしかして、妊娠? と思う頃はとにかく疲れやすいっ そして柿がやたら美味しくて主食は柿でしたねそれからまさかの食悪阻朝一番が気持ちが悪くて何か食べると治まるのだけど すぐお腹が空くし 自分が何が食べたいのが食べれるのかよくわからない普段は朝はフルーツ、昼ご飯も適当に済ませてい...

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春菊の鉄分チャプチェ

なんだかつるつるしたものが食べた~~いって時のレシピ!とっても鉄分が取れる貧血持ちの私にはもってこいメニューです春雨、ひじきは戻しておく春菊を洗い食べやすい大きさに切るごま油で春菊をいためしんなりして来たら春雨、ひじきをくわえ醤油で味付けしただけ春菊が美味しい季節です~幸せ生でも、茹でても、炒めても大好きな食材!何故か春菊料理すると一緒にひじきを入れている私がいます鉄分の相乗効果?!にほんブログ村...

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