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category: デザート   1/19

お花スイーツ

来月の新月スイーツのリリースと、今月のスイーツの発送に向けて頭の中が忙しい中コロナの件で子供も家にいてそれでも、子供達と山登りしたり春の陽を浴びて庭仕事したり楽しく過ごしています最近はお花スイーツ試作の日々そろそろリリースしますよ🌸お楽しみに🌈ラベンダーバラさくらを飾ったクッキー食べ比べ🌸...

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りんごのバラタルト

今日は早起きしてりんごのバラタルトを作ってみた🌹ナパージュには、ローズペダルとビーツをいれてピンクのつやつやに😍雨上がりの濡れたバラみたいになったよー🌈小学校のコロナによる臨時休校が延長決まった😢2週間でするはずだった学習どうなるんだろ。休校中の課題がたくさんでて毎日半泣きでやってるし、見守るのもこちらも大変💦学校では集中できるけど、家ではなかなかはかどらなちさい🌀勉強大変だけど今日は気晴らしにミツマタ...

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ビーガン レモンケーキ ホワイトチョコレート

レモンケーキ🍋私もしかしたら食べたことないかも。ビーガンになったのが21?22だったので食べないままビーガンになったものも多いので正解がわからないままレモン果汁と、レモンの皮たっぷりいれて焼いた生地に手作りビーガンホワイトチョコのアイシングをかけてこれ、めっちゃ美味しいやん❣️繰り返し作りたくなる殿堂入りケーキになるそう😊それにしても、写真って難しい💦ピントの合わせ方がが、思う通りにいかない。...

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毒キノコマフィン🍄

最近買ったきのこ型が焼けるマフィン型が好きすぎて毒キノコマフィン焼きました。いちご🍓コンポートを入れた生地にチョコレートのクランブル見た目はグロいけどとっても美味しかったです^_^...

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ダブルチョコレートクラムマフィン

頭でっかちのマフィンが焼きたくて久々に新しいマフィン型を買った。すこし小ぶりだけど今までの型でこの形にしようとするとひとつでお腹いっぱいになっちゃうし子供達も多分食べきれないから。おやつはもう少し食べたかったな。っていう位がちょうどいいと思うの。そして一番好きなスイーツをたまにご褒美として思う存分食べたときより美味しく感じるのが好き❤️ちなみにこちらが通常サイズで作ったのと並べたやつ親子🍄きのこ^_^...

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ビーガン酒粕のチーズケーキ

豆腐のチーズケーキ久々にチーズケーキが食べたくてでもビーガンのチーズケーキにありがちなザ・豆腐 っていう味にしたくなくて酒粕を隠し味に。本当のチーズをつかったチーズケーキなんてもう10年以上食べてないから自分の記憶を辿りながらでも完全コピーを目指してるわけじゃなくてあくまでビーガンとして美味しいものをと。写真に写るのは庭の山茶花美しいあの子たちも記録に添えたかった。#vegan#ビーガン#ヴィーガン#ビーガ...

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ビーガンのストロベリーショートケーキ

可愛いあの子が誕生日だから早起きしてバースデーケーキ「いちごのケーキにしてね」と前から楽しみにしていた。そしたら前日に「いちごとブルーベリーとチョコレートがのったケーキねー」と言われたもんだから焦る。一緒に摘んだエディブルフラワーの押し花をいつ使おうかと大切にとってあったので「いちごとお花のケーキにしようか?」と提案すると「いいよ」と納得してくれたので無事家にあるものでケーキ作り完成です。まだまだ...

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洋梨のジブースト

パリパリに焼かれたカラメルは甘くて苦い私の大好物、どこから割ろうかいつも迷ってしまう。ワインコンポートにした洋梨でジブーストを作った。これを作るためにセルクルも買った。まだまだ試作段階だけど、なんとなくイメージ出来たから次はもっとうまくいくはず。#vegan#ビーガン#ヴィーガンスイーツ #ヴィーガン#洋梨のジブースト#ジブースト...

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【ヴィーガン】柚ポピーシードケーキの作り方

前回の【スパイスブレイクタイム】でミントについて語りすぎてアップできなかった柚とポピーシードのパウンドケーキの作り方です。ポピーシードのケーキはどこで最初に食べたか覚えていませんが多分カナダだったかなー?海外ではポピーシード✖️レモン✖️アイシングの組み合わせはポピュラーなのですが日本であまり馴染みがないですね?スタバのメニューにもあるから知ってる方も多いかと思いますが。ポピーシードのスーパーで手軽に...

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はくちゃんの誕生日ケーキ!はレアチーズケーキ

これまた昨年のものになるのですがはくちゃんの誕生日ケーキはレアチーズケーキを作りましたこのとき豆マージュの業務用を買っていたので豆マージュと、豆乳ヨーグルト、メープルを粉寒天で固めた物ですとっても濃厚でした♪チーズケーキは色々試してみたいのですが重たくて家族だけでは食べきれないのでだれか食べに来て〜本日の主役♪友達が王冠作ってくれた!!!読んだよ♪の印にこのバナーをクリックして下さい☆...

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