ポポの谷に住むヴィーガン家族

【今日の夕ご飯】プラオチャナダルとかぼちゃのカレーアボカドのライムミント和え大根のスパイスピクルクソイの唐揚げ 柿の種ラー油 プラオは実は味付けし忘れで単品では物足りない出来だけどカレーと合わせるので結果ちょうどよかった。アボカドは🥑オリーブオイル、ざく切りミント、ライム、塩最後にピンクペッパーを乗せてスが入ってしまった大根は千切りで浅漬けにしたら美味しくなった半分に割れたチャナダル（ひよ...

【今日の晩ご飯】餃子盛り。こんにゃくと大根のきんぴら株と大根葉の胡麻和え株のゆずぽん浅漬け豆腐とわかめのお味噌汁餃子は材料だけ切って置いておいて夕方用事で留守にしてたらいつのまにかひろ君が味付けしてお風呂まで沸かしてくれてた。できる夫。ちなみにいつも紹介している写真はひろくん盛りでご飯はバスマティライスです。#vegan#vegetarian#vegandumplings #ビーガン#ヴィーガン#餃子#ビーガン餃子#手前味噌...

世界には１つの食材をとっても色んな調理法や味付けがあってとても奥が深い。食べることは毎日一生続くからそれだけ練習の機会も多いし日々学んでいかないとね。369worksという友達がやってる宅配のこだわり八百屋から野菜を買っている日本ではなかなか手に入らない海外の野菜や旬のもの、収穫量が少なくて大きな市場では出回らないものなどレアな野菜こだわりの野菜はもちろんそのままでも安心美味しい食べ慣れない野菜なんかはど...

久々にいもの夕ご飯。レッドキニーのトマトグラタン極細人参のきんぴらグリーンサラダファラフェルパンかご飯ひろくんが一品作ってくれたので夕ご飯が賑やか^_^#vegan#ビーガン#vegetarian#vegandinner#flafel#ファラフェル#夕ご飯#ビーガンご飯...