ポポの谷に住むヴィーガン家族

今年、梅雨明け後全然晴れていませんーー！！！台風がきちゃったからな～そのため梅も干せずにいます涙昨日少し干してみたけど、思いのほか太陽が照らなかったので梅酢の中に戻してしまいましょうさてさて、夏は素麺、うどんと麺続きでしたが久しぶりに玄米をたいたので残りをチャーハンにしました。いつもは具沢山にするのだけど畑しめじ、ズッキーニ、タマネギの醤油甘辛炒めがおかずだったので（みりん、醤油で炒めたもの）チャ...

＜玄米洋風チャーハン＞ズッキーニ　　　　　１／３（ダイス）マッシュルーム　　　２つ　（ダイス）タマネギ　　　　　　１／４（ダイス）ニンニク　　　　　　少しオリーブオイル、塩、胡椒玄米２膳分オリーブオイルでご飯以外の材料を炒めますんで、冷えたご飯を投入して一緒に炒めるだけ＜なすとブロッコリーのパセリ炒め＞茄子　　　　　１／３（輪切り）ブロッコリー　（一口大）軽く茹でておくパセリ　　　　　お好みの量オ...