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ようこそ!ポポの谷へ★ 自己紹介

初めまして☆エキセントリック主婦、元祖しぃたけです岐阜県のとある愉快な家族のもとに生まれ育ち大学時代に下宿先の京都でファイヤーダンスや民族音楽に出会い日本、アジアの楽しい宴をファイーヤーダンスをしながら転々としていたらあっという間に卒業式を迎え京丹波という京都の心地いい山の「ポポの谷」に引っ越しヴィーガン(卵、牛乳、ハチミツを頂かないベジタリアン)の先輩である主人と一緒においしいヴィーガン料理を楽...

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あけましておめでとうございます🌅⛩

あけましておめでとうございます^^こちらはやっと小学校、幼稚園が始まり冬休み子供と過ごす時間もとっても楽しかったけどひとりの時間が少しでももててホッとしております。そして冬休みに筋トレもサボり、暴食していたので今日から少なくとも30分はワークアウト&食事もデトックスメインで!とひさびさにグリーンスムージーをいただきました♪りんご、ほうれん草、レモン、生姜、チアシード、麻炭冷たい水ではなくめぬるま湯...

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アーユルヴェーダ タイプ別おやつ

アーユルヴェーダ タイプ別スイーツ【ヴァータさん向けスイーツ】キャラメルナッツのスパイシーキャロットケーキ4種類のスパイスと4種類の砂糖以外の甘みを使った複雑なキャロットケーキは甘酒、人参、全粒粉を使い体を冷やしにくいアレンジをしました。想像力豊かなあなたは複雑な味わいの中でゆっくりじっくり味のトリップをすることでしょう。【ピタさん向けスイーツ】いつもハツラツとしているピタさんには、ホッと一息、リラ...

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お弁当初出店

お弁当の出店って実は初めてだったのですがお弁当って当然だけど出来立てのように熱々じゃなくて冷めても美味しさがキープできる味付け調理法を工夫してその箱の中で全てが完結し、箱詰めのバランスやセンスも試される高レベルな代物だと痛感しました。私なりにスパイス、オーガニック、ビーガンをテーマにいろどりや味付けが被らない酸味、甘み、苦味、辛味、塩味全てがお弁当の中で完結できる工夫を考えました。・南丹無農薬米と...

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アーユルヴェーダフェス出店してきました

お弁当とお菓子の出店お弁当には13種類以上のスパイスとハーブを使った8種類のおかずオーガニック、ビーガン弁当。市販の箸入れが可愛くなかったから手作りする始末。おむすびセット🍙にはお湯で解いてすぐのめる味噌玉と車麩カツは味噌カツ風に。スイーツは、アーユルヴェーダのイベントにちなんでドーシャ別のスパイス、材料、調理法を駆使して練りに練った3種類。そのほか、スープセット、キッシュいつものビーガンクッキー🍪など...

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タケマルシェで出店してきました。

長い長いゴールデンウィークが終わろうとしています。みなさんはいかがお過ごしでしたか?前半は天気が悪くて予定していた我が家での外遊び企画も屋内でダンボールハウス作り遊びに変更それでも子供達が集まればとっても賑やかで楽しめました。それから、市内のキロンボというイベントで美味しいご飯や楽しい音楽をたのしんだり。いつもは貸切状態の近くの公園が駐車場もないほど、大盛況で諦めて、家で庭掃除。それがとても楽しか...

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防災クッキング⭐︎

今日は防災クッキングを開催しました♪春休み前に企画して企画当時は、もう3月末だから暖かくなっているから屋外で料理してもいいなと思っていましたがことしは寒さが長引き屋内で開催しました^_^子供達は大張り切りで挑んでくれました⭐︎防災クッキングとは。災害時、飲料水はあっても洗い物をするほどの水がないような状況で洗い物を少なくする工夫をした料理を紹介しました^_^今回の献立は●叩ききゅうりと切干大根の和え物●千切り...

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ジャーナルスタンダード御倉町のカフェ

少し前にジャーナルスタンダード(服ブランド)の御倉町店にビーガンカフェが併設されていると知り行ってきました^_^店内の写真を撮るのを忘れたのですが入口手前は服や、アクセサリーの販売奥側がカフェになっていましたディスプレイされたケーキどれも美味しそう^_^ローケーキデコレーションケーキチョコレートケーキスパイスココナッツケーキルイボス、抹茶、バニラアイスアメリカンスタイルのデコレーションケーキは甘そうに見...

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北杜市キッチンオハナさん

春休みに山梨県北杜市に行ってきました^_^何故山梨県だったのか。それは、行ってみたいお店があったから‼️その名も キッチンオハナ さん^_^山梨県には今までご縁がなく未知の領域だったのですがある時偶然、Facebookにあなたへのおすすめ?みたいな感じでキッチンオハナさんのぺーじがでてきて拝見してた時に美味しそうなプリンの🍮写真がっ✨私は幼少からプリンが大好きで風邪で学校を休むとお母さんがプリンなら食べれるでしょと近...

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ビーガン親子山梨北杜市旅3日目

二泊三日のあっという間の山梨旅行最終日は、ひまわり市場で違うパンを買い朝ごはん写真撮り忘れましたが、シナモンロールを子供達は買ってわたしはドライフルーツの入ったライ麦パンを食べました。それからチェックアウトまで少しゆっくりと荷造りをして、朝風呂入りに再びパノラマ温泉へ晴れていたしもしかしたら富士山みえるかなー?と、ぱっと見は、見えなかったのですがじーっくり目を凝らしていたら、富士山見えましたー長男...

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